Café Nordic Mamma
Eld. Närvaro. Gemenskap.
Välkommen till Café Nordic Mamma.
Det här är ingen restaurang. Det är en plats där du kliver in i vårt liv på landet.
På vår småskaliga gård odlar vi våra egna grönsaker, fåren och hästarna betar i hagarna och hönsen ger oss färska ägg varje dag.
Vi lagar maten över öppen eld.
På vintern samlas vi i grillkåtan runt den sprakande elden.
När vädret tillåter flyttar vi ut – mitt i naturen, under himlen.
Alltid med lokala råvaror.
Alltid med omsorg.
Svenska smaker med en subtil nederländsk touch.
Paviljongen – ute men ändå inne
Paviljongen är hjärtat i vår mötesplats. Ett tak med utsikt över ängarna – du känner naturen runt dig och sitter ändå skyddad.
Här har vi skapat en mysig bar där vi serverar genomtänkta mocktails. En plats för samtal, skratt och närvaro.
Bakom paviljongen finns vår vedeldade badtunna och en varm utedusch. Vattnet kommer från vår egen källa.
När det är kallt använder vi terrassvärmare – men alltid med målet att använda så lite el som möjligt.
Kapacitet & priser
- Vinter: max 8 personer – intimt och personligt
- Sommar (daggäster): upp till 24 personer
- Övernattning: 12 bäddar
Fasta priser:
- Lunch – 350 SEK per person
- Middag – 450 SEK per person
- Fika ingår alltid vid bokning av lunch eller middag
Endast förbokning.
Skicka en förfråganVår filosofi bakom Glamping Höga Kusten
Allt vi gör på Café Nordic Mamma hänger samman med vår filosofi bakom Glamping Höga Kusten.
Hållbarhet är inte ett trendord för oss. Det är ett ansvar.
Vi bygger med våra egna händer, med det som finns tillgängligt och inom våra möjligheter. Mindre är mer.
Vi tror inte på massturism eller snabb, ohållbar tillväxt. Vi vill växa tillsammans med vår omgivning – inte “sky high” på egen hand.
Riktig rikedom uppstår när hela bygden mår bra. Därför samarbetar vi med lokala producenter och företagare.
Vårt vatten kommer från egen källa. Vår vision är att bli helt självförsörjande på solenergi. Varje steg vi tar är för framtiden – för våra barn och kommande generationer.
Ambitiöst? Ja. Men alltid i balans med naturens rytm och livets cirkel.
Boka din vistelse